Омлет с креветками

Яичный завтрак с морепродуктами обеспечит питательным белком, гарантируя сытость и лёгкость одновременно. Обжаривание на сливочном масле придаст аппетитный аромат, а свежая зелень лука добавит лёгкую пикантность.

Продукты

Креветки коктейльные (очищенные) – 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Яйца – 4 шт.

Масло сливочное – 25 г

Молоко – 60 г

Лук зелёный – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Омлет с креветками

Подготавливаем продукты.

Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Лук измельчаем.

Разбиваем в миску яйца. Добавляем молоко, соль и перец.

Взбиваем яйца венчиком.

Растапливаем 1 ст. ложку сливочного масла в сковороде. Выкладываем в сковороду измельчённый чеснок.
Добавляем креветки и обжариваем в течение 1 минуты, часто помешивая.

Выливаем к креветкам омлетную смесь.

Добавляем зелёный лук.

Накрываем крышкой и готовим ещё 2-3 минуты.
При желании омлет можно перевернуть и слегка обжарить с другой стороны.

Омлет с креветками готов.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com