На праздничный стол

Рыба, тушенная с брокколи и зелёным горошком в сливочном соусе

  Нежная белая рыба и овощи в шелковистом соусе. Благодаря финальному тушению в сливках рыба, брокколи и зелёный горошек приобретают...

Солёная скумбрия с укропом, свёклой и горчичным соусом

Слабосолёная рыба с насыщенным свекольным цветом и послевкусием. Засолка скумбрии происходит в два этапа: один – с добавлением свежего укропа,...

Куриные ножки, запечённые с фасолью, грибами и соусом песто

Классические запечённые куриные ножки нехитрым способом можно превратить в праздничные. К слегка зарумяненным голеням добавляем консервированную фасоль, грибы с луком...

Голубцы, запечённые под соусом бешамель

Эти голубцы очень отличаются от традиционных. Для начинки используются куриное филе, грибы и овощи, нарезанные маленькими кубиками. Перед запеканием голубцы...