Роллы с красной икрой

Когда некуда деть красную икру, а бутерброды уже не лезут. Сделайте своими руками то, что обычно заказываешь. Все самое свежее). Самая быстрая доставка). Указанное количество риса не расходуется на этот рецепт. Из оставшейся части я делала суши с красной рыбой. Но…это уже не мой рецепт, потому что я нашла его на этом сайте. Это мои первые суши…

Состав / ингредиенты

4 Изменить состав Показать состав Порций: Круглый рис — 1 стак.» /> 1 Икра красная — 130 гр» /> 130 Крабовые палочки — 150 гр» /> 150 Мягкий сыр — 100 гр» /> 100 (Большие листы) Нори — по вкусу» /> по вкусу Рисовый уксус — 50 мл» /> 50 Соль — 0.5 чайн.л.» /> 0.5 Сахар — 0.5 чайн.л.» /> 0.5 Вода — 250 мл» /> 250 Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта На вес состава: Белки 26% 10 г Жиры 21% 8 г Углеводы 53% 20 г 164 ккал ГИ: 10 / 90 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M

Шаг 1:

Промыть рис в холодной воде 5 раз, залить холодной водой из расчета 1 к 1.25. Варить 15 минут под крышкой на медленном огне. Выключить и оставить под крышкой на 10 минут. Смешать рисовый уксус, сахар и соль и налить в готовый рис. Остудить рис. Подготовить продукты. Я беру такие крабовые палочки для роллов — с мясом натурального краба. Разложить циновку, сверху накрыть пищевой плёнкой.
Шаг 2:

От листа нори отрезать 1/3, убрать. 2/3 положить шершавой стороной наверх.
Шаг 3:

Положить сверху часть риса.
Шаг 4:

На рис — крабовые палочки.
Шаг 5:

На палочки — мягкий сыр.
Шаг 6:

С помощью циновки закрутить ролл с одной стороны.
Шаг 7:

Потом с другой.
Шаг 8:

Развернуть, освободить от пленки.
Шаг 9:

Переложить на доску и порезать на равные части ножом.
Шаг 10:

Нож смачивать в холодной воде.
Шаг 11:

Выложить на тарелку, сверху положить икру.