Роллы с огурцом и рыбой

Прекрасный вариант закуски для особо старательных хозяек! Роллы просто объедение. Эти роллы ничем не отличаются от роллов ,приготовенных в суши-барах и рестаранах. Наташа #3

Автор рецепта

• Пожаловаться
• Похожие рецепты
• Комментарии8
• Пошаговое фото14
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Роллы с огурцом и рыбой

Состав / ингредиенты

6 Изменить состав Показать состав Порций: (3 листа) Нори — 6 гр» /> 6 (1 стакан риса для суши или круглого) Рис — 1 стак.» /> 1 (соленая) Сёмга — 100 гр» /> 100 (небольшой свежий) Огурцы — 1 шт.» /> 1 Яйца — 2 шт.» /> 2 (9%) Уксус — 2 стол.л.» /> 2 (песок) Сахар — 1 чайн.л.» /> 1 Соль — 0.5 чайн.л.» /> 0.5 Для соуса: Майонез — 100 гр» /> 100 Соевый соус — 2 стол.л.» /> 2 1 Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта На вес состава: Белки 17% 8 г Жиры 23% 11 г Углеводы 60% 28 г 229 ккал ГИ: 14 / 82 / 4

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M

1. Шаг 1:

   

   Рис

2. Шаг 2:

   

   Заливка

3. Шаг 3:

   

   Яйца

4. Шаг 4:

   

   Порезаные ингредиенты

5. Шаг 5:

   

   Нори

6. Шаг 6:

   

   Выложить рис

7. Шаг 7:

   

   омлет

9. Шаг 8:

   

   огурец

10. Шаг 9:

    

    и семгу

11. Шаг 10:

    

    Скатать рулет

12. Шаг 11:

    

    Рулет

13. Шаг 12:

    

    3 шт.

14. Шаг 13:

    

    Порезать

15. Шаг 14:

    

    Соус

Отварить вязкий рис.
Хорошо смешать уксус, соль и сахар. И влить смесь в рис. Хорошо перемешать.
Яйца взбить и сделать омлет.
Рыбу, огурец и омлет порезать на одинаковые полосочки.
На лист нори выложить небольшое количество риса и разровнять.
Затем выложить омлет, огурец и семгу.
Скатать рулет.
Разрезать острим, смоченным в воде, ножом на 6 частей.
Для соуса смешать майонез, соевый соус и мелко нарезанный укроп.
Готовые роллы выложить на блюдо и подавать с соусом.

Источник:
1000.menu