Салат на день рождения, с крабовыми палочками и яблоком

Таня Мороз   08.07.17

Пополните копилку рецептов еще одним салатом с крабовыми палочками. По этому рецепту готовится слоеный крабовый салат с сыром, яйцами, яблоком, а также с майонезом. Этот праздничный салат в виде цветка привлекает к себе внимание не только вкусом, но и аппетитным видом.

Продукты (на 3 порции)

Крабовые палочки — 100 г

Яблоко зеленое — 1 шт.

Майонез — 100 г

Яйца — 2 шт.

Сыр твёрдый — 80 г

Лук репчатый красный — 1 шт.

Масло оливковое — 2 ст. ложки

*

Для украшения:

Яйца — 2 шт.

Крабовые палочки — 3 шт.

Оливки или маслины (без косточек) — 2-3 шт.

Пошаговый фото рецепт

Салат на день рождения, с крабовыми палочками и яблоком

Яйца для салата и украшения варим вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Остужаем в холодной воде.
Красный лук очищаем, мелко нарезаем.

Лук отправляем в миску и заливаем оливковым маслом. Перемешиваем, отставляем в сторону мариноваться.

Два вареных яйца очищаем, разделяем на белки и желтки.
Первым слоем салата выкладываем натертые на крупной терке белки. Слой яичных белков смазываем майонезом.

Следующий слой – натертый твердый сыр. Слой сыра также смазываем майонезом.

На сырный слой выкладываем замаринованный в масле красный лук.

Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем слой крабовых палочек. Снова распределяем майонез.

Зеленое яблоко очищаем от кожуры и семян. Натираем яблоко на терке и выкладываем яблочный слой салата с крабовыми палочками. Смазываем майонезом.

Завершающий слой салата с яблоками — из натертых на мелкой терке желтков.

Из оставшихся вареных яиц (используем белки) делаем лепестки. Крабовые палочки нарезаем тонкими брусочками. Украшаем салат в виде цветка.

Дополнительно выкладываем кусочки оливок.
Праздничный слоеный салат на день рождения, с крабовыми палочками и яблоком, готов.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com