Фокачча «Ароматная»

—>

Предлагаю вам рецепт простейшей фокаччи. Только тесто мы будем делать с помощью хлебопечки. Бывает, что времени на готовку нет, а угостить свою семью чем-то вкусненьким хочется. Так почему бы не воспользоваться домашней техникой?

Продукты (на 6 порций)

Для теста:

Вода — 300 мл

Масло оливковое — 3 ст. л.

Мука — 250 г

Мука грубого помола — 250 г

Соль — 2 ч.л.

Сахар — 1 ч.л.

Дрожжи сухие пивные — 1 пакетик (12-14 гр)

Для ароматизирования:

Масло оливковое — 2-3 ст.л.

Соль крупная морская

Приправа из сухих трав

Извините за фото. Но не успела я вытащить фокаччу из духовки, как на нее уже напали!

Пошаговый фото рецепт

Фокачча «Ароматная»

Как приготовить итальянскую фокаччу:

В контейнер хлебопечки помещаем сначала воду и масло. Затем муку, соль, сахар и дрожжи. Ставим хлебопечку на режим приготовления теста.

Противень смазываем растительным маслом. Руками равномерно распределяем по нему готовое тесто. Делаем дырочки. Смазываем оливковым маслом. Посыпаем крупной морской солью.