Пицца на скорую руку

—>

Если кушать очень хочется, а времени особо готовить нет — быстрая в приготовлении пицца из готового слоеного теста. За счет кислых огурцов и смеси из масла и приправ корж хорошо пропитывается, становится мягким и долго не черствеет.

Продукты (на 10 порций)

Тесто слоеное (готовое, размороженное) — 500 г

Огурцы соленые — 2 шт.

Сардельки — 2 шт.

Маслины — 1/2 банки

Перец болгарский — 1/2 шт.

Сыр твердый (у меня сметанный) — 100 г

Сыр плавленый — 100 г

Масло растительное — 3 ст.л.

Специи «Хмели-сунели» — 1 ст.л.

Мускатный орех — 1/2 ч.л.

Кетчуп (по желанию) — 1 ст.л.

Майонез (по желанию) — 1 ст.л.

Главное — пицца готовится с малым количеством майонеза и кетчупа, от которых и вовсе можно отказаться.

Пошаговый фото рецепт

Пицца на скорую руку

Нарезаем сырые сардельки кружочками.
Трем на средней терке сыр.
Натрем на мелкой терке плавленый сыр.

Я использовала свежезамороженный, уже нарезанный перец. Кто берет свежий, то нарезаем его.
Маслины нарезаем колечками, маленькие — пополам, крупные — на 3 части.
Огурцы — пополам, и каждую половину шинкуем.

В отдельной ёмкости смешать 3 ст. л. подсолнечного или оливкового масла с 1 ст. л. «хмели-сунели» и 1/2 ч. л. мускатного ореха. Перемешать все ингредиенты.

Застилаем пергаментной бумагой противень.
Выкладываем на него лист слоеного теста. Прокалываем его, чтоб он не вздулся при выпекании.
Смазываем лист теста приготовленной смесью.