Яблочный майонез (без яиц)
Вашему вниманию представляется рецепт домашнего соуса — майонеза — для маринования и запекания мяса, птицы, заправки всевозможных салатов и...
Соусы
Соус «Янтарный» из хрена (на зиму)
Вкусный, в меру ядреный соус "Янтарный" из хрена, который можно хранить на протяжении всех холодных месяцев. Благодаря тому, что в...
Молодая капуста, запечённая с сосисками и яблоками
Молодая капуста отлично подходит для запекания в духовке. Подвергаясь воздействию высоких температур, сочная и хрустящая капуста становится нежной, мягенькой...
Закуска из инжира
Для закуски из инжира также понадобятся сыр и ветчина. Закуска запекается в духовке. Продукты Бальзамический уксус - 1 стакан Инжир...
Салат со свежим инжиром и гранатом
Салат с инжиром, гранатом, сладким перцем и курицей обязательно понравится вам и вашим гостям. Свежий инжир отлично гармонирует в салате...
Миндальный пирог с инжиром
Живя в очень жаркой стране, перечисление достоинств летнего времени у меня точно не займет много времени - солнце, жара...
Овощной суп со шпинатом и варёными яйцами
Овощной суп со шпинатом и варёными яйцами - лёгкое и полезное блюдо. Сочетание свежей зелени шпината, нежных кусочков варёных яиц...
Томатный суп с брокколи и овощами
Томатный суп с брокколи и овощами готовится быстро и легко. Сочетание сочных помидоров, нежной брокколи и других овощей создает насыщенный...
Свекольник на йогурте
Свекольник - полезный овощной суп. Чтобы его приготовить нужно всего несколько простых ингредиентов. Сочетание сладковатой свеклы, кисловатого йогурта и свежих...
Томатный соус с чесноком, зеленью и пряностями (на зиму)
Главная особенность этого густого томатного соуса - большое количество зелени петрушки, укропа и сельдерея. Листья сельдерея обеспечат соусу самый...
Томатная сальса
Эта томатная сальса готовится из печеных помидоров и перца чили. Подавать такую сальсу можно с омлетом, с тостами, с...
Мухаммара
Мне кажется, что мухаммара - одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. Это очень вкусный, насыщенный, чуть островатый соус-дип...
Салат «Урнебес»
Традиционное сербское блюдо "Урнебес", несмотря на то, что его называют салатом, на самом деле - пикантный соус или закуска....
Белая пицца с твёрдым и мягким сыром, брынзой и руколой
Пиццу с тремя видами сыра можно эффектно дополнить свежей руколой, заправленной лимонным оливковым маслом. Тесто и сыр при этом можно...
Картофельная запеканка с рыбой и сыром, под соусом бешамель
Запеканка с картофелем, рыбой и сыром порадует нежным вкусом и ароматом. Картофель перед запеканием отваривается до полуготовности. А интересная...
Шашлык из рыбы в зелёном соусе
Необязательно идти на природу, чтобы приготовить вкусный шашлык из рыбы. Чаще всего, рыбные стейки запекают на гриле. Можно пойти другим...
Пастуший пирог с рыбой, кукурузой и горошком
Интересная вариация популярного пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie). В действительности это скорее запеканка, а не пирог. Классический рецепт подразумевает запекание...
Спагетти с грибами и соусом бешамель
Спагетти с белым соусом бешамель и шампиньонами. Готовые спагетти соединяются с обжаренными грибами в единое целое благодаря соусу, в...
